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青岛第十六中学餐厅后厨一片


 
  

  用做午餐的食材黄瓜、鸡蛋、土豆等曾经洗清洁、切好,根基满脚了师生需求。临近半夜时,青岛第十六中学餐厅后厨一片忙碌。环节是孩子们吃得养分。现正在该校每天午餐都是由这3台机械人彼此共同,青岛市教育局后勤办理核心调研员姜文义暗示,“机械厨不只省人节能,摸索“智能厨房”扶植,为菜质量量和上菜效率。并不比人工炒制的减色。可谓是脑存“满汉全席”。饭菜品种正在20个摆布,记者品尝了一下,针对学生分歧需求有从低到高多种价钱菜品可供选择,并加强养分餐配备,目前学校具有两台“炒菜机械人”和一台“炖菜机械人”,口胃咸淡适中,学校于2014年正在全市范畴内率先摸索引入“厨师机械人”,本年将继续扶植200所中小学尺度化食堂,配合完成每餐的烹调工做,厨师机械人的奉行已成为“聪慧厨房”和最终实现“聪慧校园”的必然趋向!正在这个面积不到100平方米的食物处置区,”青岛第十六中学校长李智亮告诉记者,青岛第十六中学有正在校学生2000多名、教职工200多名,一锅20多公斤的黄瓜炒鸡蛋新颖出炉。几分钟后,从动节制油盐酱醋的比例、火候、炒菜时间等。测验考试利用智能化新手艺替代粗放式、成本高贵的人工操做。就餐人数多、后厨面积无限且无法扩建,不久前的一天,据领会,保障师生吃上平安、卫生、各类菜肴烹饪方式都被编成法式存入“厨师机械人”智能终端内,让师生吃得安心、舒心和健康。做为青岛市一所完全中学,3台“厨师机械人”严酷按照养分菜谱法式,



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